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德国圣诞泡菜传统:神话还是现实?

2018-12-07 14:17:27 | 来源: | 阅读:910

仔细观察装饰好的圣诞树,您可能会看到隐藏在常绿树枝深处的泡菜状装饰。根据德国民间传说,无论谁在圣诞节早晨找到泡菜,第二年都会有好运。至少,这是大多数人都知道的故事。但是泡菜饰品(也称为saure gurke或Weihnachtsgurke)背后的真相有点复杂。

泡菜的起源

向德国人询问Weihnachtsgurke的习俗,你可能会看到一片空白,因为在德国,没有这样的传统。事实上,2016年进行的一项调查显示,超过90%的德国人从未听说过圣诞泡菜。那么这个所谓的“德国”传统是如何在美国庆祝的呢?

德国圣诞泡菜传统:神话还是现实?

内战联系

圣诞节泡菜的历史起源的大部分证据都是轶事。一个流行的解释将这一传统与德国出生的名为John Lower的联盟士兵联系起来,后者被抓获并监禁在佐治亚州安德森维尔的臭名昭着的联邦监狱。身体不好,饥肠辘辘的士兵乞求俘虏食物。一名守卫对这名男子表示同情,给了他一个泡菜。在他被囚禁之后幸存下来并且在战争开始之后,传统的做法是在他的圣诞树中隐藏一个泡菜以纪念他的苦难。但是,这个故事无法通过身份验证。

德国圣诞泡菜传统:神话还是现实?

伍尔沃斯的版本

装饰圣诞树的节日传统直到19世纪的最后几十年才变得普遍。事实上,在内战之前观察圣诞节并不普遍。在此之前,庆祝这一天主要局限于富裕的英国和德国移民,他们从他们的家乡观察习俗。

但在南北战争期间和之后,随着国家的扩大和曾经孤立的美国人社区开始更频繁地混合,将圣诞节视为纪念,家庭和信仰的时代变得更加普遍。19世纪80年代,FW Woolworth's是商品推销的先驱,也是当今大型连锁药店的先驱,开始销售圣诞饰品,其中一些是从德国进口的。正如您将在下面的故事中看到的那样,可能会出售那些出售的泡菜形装饰品。

德国圣诞泡菜传统:神话还是现实?

德国链接

德国与玻璃泡菜装饰有着微妙的联系。早在1597年,现在位于德国图林根州的Lauscha小镇以其玻璃吹制工业而闻名。玻璃鼓风机的小型工业生产水杯和玻璃容器。1847年,一些Lauscha工匠开始生产水果和坚果形状的玻璃饰品(Glasschmuck)。

这些是用独特的手工吹制工艺与模具(formgeblasener Christbaumschmuck)相结合制成的,可以大量生产饰品。很快,这些独特的圣诞饰品出口到欧洲其他地区,以及英国和美国。今天,Lauscha和德国其他地方的一些玻璃制造商出售泡菜形饰品。


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