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圣诞集市在德国

2018-12-24 16:48:09 | 来源: | 阅读:994

因为早年在英国求学的关係,对西方节日文化和风土人情不谦虚地说,倒也有几分了解。就欧洲而言,大概从十一月底开始,欧洲各国各地就会迎来非常热闹的圣诞集市,这大概也是在国外最有节日气氛的一个月。圣诞老人、麋鹿、雪花、槲寄生花环,热红酒、蛋奶酒,薑饼小人、糖霜蛋糕,每次下课徜徉在礼物和食物的海洋裏都感觉非常幸福。

从旅遊的角度来说,大多数人都会认为圣诞老人的故乡是在芬兰,但有趣的是,圣诞集市却往往会被称为“German Market”。原因是圣诞集市起源於中世纪的德国和奥地利,并非芬兰,而且由於上世纪中德裔人群在欧洲的活跃才令充满节日气氛的集市形式流行开来。

德国汉堡和莱比锡两地的圣诞集市,算得上是全德国最有吸引力的圣诞集市排行榜中的佼佼者。十一月底开始到十二月中,德国几乎每个大城市都有大大小小的圣诞集市,无论是在大教堂下,还是在市政厅广场前,这些圣诞集市都有一个共同的特点,就是无时无刻都处於爆满的状态。

德国小城市莱比锡,街道平时都见不到太多的人,但是一到圣诞集市的季节,整个城市就像活了过来一样,街头巷尾都是手捧着圣诞红酒,一边与朋友们聊天,一边吃着德国烤香肠的人们。就好像是圣诞老人的魔法,这些人只有在圣诞期间才会凭空冒出来狂欢一场,等狂欢落幕,又消失不见。

德国工艺以匠心与设计闻名於世,我一直没法体会其中究竟,直到我见到圣诞集市中卖的各式手工製作的小礼品─真的是好看又精緻。挂在圣诞树上的小铃铛,用木板刻的夜灯,各式各样的迷你圣诞树,日耳曼民族象征性的星星灯,还有琳琅满目的小饰品,无一不体现出德国人的匠心独具。

在德国,圣诞集市一般会分成两个区,一边是卖精緻的手工艺品的;另一边则是专门卖食品的区域。

在莱比锡和汉堡的圣诞集市上,都会摆着很多的木柴火炉,上面烤的就是吱吱响直冒香气的三文鱼!价格良心不说,单是这一个个摆满了三文鱼的火炉,就足以让人垂涎欲滴了。至於大烤盘上架着的德国香肠,那可是德国国菜的一部分,鬆脆的外皮,一口咬下去满口肉汁,令人印象深刻。

在零下三四度的冬风,可以说,人们都是在凭藉圣诞集市中的美食支撑着自己。对比起优雅的法国美食文化,德国人的饮食文化可就大相径庭了,大口吃肉,大碗喝酒的才是德国人的最爱,而我想,这样接地气的豪迈饮食文化,大约也正正是日耳曼民族骨子裏的性格所致。

圣诞期间,德国城市随处可见各种圣诞元素,无论是勃兰登堡门前的圣诞树还是街头小集市中的五角星,都充满了浓烈的圣诞氛围。即便是小城莱比锡的火车站门口,也同样点缀了风情满满的圣诞装饰。

不知道正在读文的你今年将会在哪儿度过圣诞节,德国中文网友情提示,如果你对欧洲的圣诞集市感兴趣,明年飞一趟汉堡或是莱比锡,你将拥有一个传统又别具风情的圣诞节。


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